För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Fotograf/bild:

Färdiga tomatsåser

(Färdiga pastasåser, Färdiga pizzasåser)

Tomatsåser är krossade, mosade eller mixade tomater som smaksatts med kryddor, bladgrönsaker med mera. De kan vara lätt- eller tjockflytande. Mest känd och använd är ketchup (se eget avsnitt). Såsen kan till övervägande del bestå av tomater, eller som del i andra vita eller ljusa såser. Tomatsås eller tomatpuré som smaksättare används till exempel i choronsås (béarnaise med tomatsmak, se dito recept). Tomatsås är oumbärlig till pasta och pizza. Läs mer > Om tomatsåser.

I handeln förekommer färdiglagade tomatsåser, varav "pastasås" och "pizzasås" är vanligast.


SÅ ANVÄNDS TOMATSÅSER

Tomatsåser används som tillbehör till mat till exempel pasta, i köttfärssåser, gratänger och på pizza.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2017-10

Läs mer

Om grönsaksfrukts-/tomatsåser

Om tomatsåser

Lägg in en kommentar.
Antal kommentarer: 0 Visa Dölj

Recept med Färdiga tomatsåser

Det finns 30 recept med Färdiga tomatsåser