För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Citrus- och kycklingsallad

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé med skinn

4.0 

styck

helst majskyckling

 

 

Citron (juice+kött)

1.0 

styck

Olivolja

4.0 

msk

Svarta bönor konserv

100.0 

gram

Bulgur gryn

3.0 

dl

Kycklingfond konc.

1.0 

msk

Basilika

1.0 

kruka

Jungfrusallat (blandsallat)

50.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Salt och peppar

 

 

Hallon till garnering

2.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Dryckestips

Rotari Rosé

Mousserat torrt rosévin
Pris: 99 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 163

Kcal / portion: 633

GBR (GI) / port: 12

Recept: 2531 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 7%

Kolhydrater: 13%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 388 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 37%

helst majskyckling 0%

Citron (juice+kött) 1.0 styck 2%

Olivolja 4.0 msk 18%

Svarta bönor konserv 100.0 gram 4%

Bulgur gryn 3.0 dl 33%

Kycklingfond konc. 1.0 msk 2%

Basilika 1.0 kruka 0%

Jungfrusallat (blandsallat) 50.0 gram 1%

Rödlök 1.0 styck 2%

Salt och peppar 0%

Hallon till garnering 2.0 dl 1%

Tillagning (45 min )

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Ta bort skinn och ben från kycklingfiléerna. Riv gult skal av citronen.
  3. Häll hälften av oljan i en ugnsfast form. Lägg i filéerna. Ringla över resten av oljan. Strö över rivet citronskal. Salta, peppra. Sätt in i ugnen i 30 minuter.
  4. Koka bulgur i vatten med kycklingfond enligt anvisning på förpackning.
  5. Häll bort bönspad och skölj bönorna i vatten. Skala och hacka lök.
  6. Lägg bulgur i en bunke och blanda med bönor, sallat, basilika och lök. Pressa citronsaft över.
  7. Skiva kyckling och lägg över. Ringla över lite olivolja. Salta?
  8. Garnera gärna med några hallon som ger extra smak av sommar.

Passar till

Avokadoröra

Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Sallad med kött

Liknande recept som Citrus- och kycklingsallad