Rotari Rosé
(SB 7701)
Skriv ut dryck
Kategori: Mousserat torrt rosévin
Ursprung: Mezzacorona, Trentino, Italien.
Pris 2011-04: 99 Kr/helflaska, 132 Kr/liter.
Årgång: 2004 Systembolaget nr 7701.
Passar som aperitif eller till lättare, syrliga eller lätt salta skaldjursrätter sallader, kycklingrätter och gräddiga ostar.
Servereringstemperatur 8-10°C
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 12.5%.
Färg: Medeldjupt laxrosa.
Doft: Medelstor fruktig doft med inslag av röd citrus, smulton och viss brödighet.
Smak: Torr med frisk syra och små bubblor. Fruktig smak av röd grape, smultron och nötter.
Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras 1-5 år.
Druvsort: 75% pinot noir och 25% chardonnay.
Sockerhalt: 8 gram/liter.
Kommentar: Rotari Rosé är i likhet med Rotari Brut ett riservavin vilket innebär att vinet mognat 36 månader på sin jästfällning.