Spara Pumpasalsa Spara recept
Skriv ut Pumpasalsa Skriv ut recept
Lägg Pumpasalsa i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Pumpa fruktkött

300.0 

gram

Rödlök

0.5 

styck

Tomater

3.0 

styck

Chilifrukt färsk

1.0 

st liten

Äppelcidervinäger

1.0 

msk

Farinsocker

2.0 

msk

Citron juice+fruktkött

1.0 

styck

Salt

1.0 

tsk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 36

Kcal / portion: 68

GBR (GI) / port: 1

Recept: 273 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 0%

Kolhydrater: 7%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 189 gram)

Ingredienser

Visa:

Pumpa fruktkött 300.0 gram 29%

Rödlök 0.5 styck 11%

Tomater 3.0 styck 19%

Chilifrukt färsk 1.0 st liten 1%

Äppelcidervinäger 1.0 msk 2%

Farinsocker 2.0 msk 32%

Citron juice+fruktkött 1.0 styck 17%

Salt 1.0 tsk 0%

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (30 min )

  1. Skala pumpan och ta bort kärnor.
    Skala och finhacka lök.
    Kärna ur och finhacka chilifrukten.
    Tärna tomater.
    Pressa citronjuice.

  2. Lägg alla ingredienser i en kastrull.
    Låt småkoka i 15-20 minuter.

  3. Lägg alla ingredienser i en kastrull.
    Fyll på lite vatten och låt småkoka i 15-20 minuter under lock.

    Låt svalna. Ställ i kylskåp.

Kockens kommentar

Rödlök kan bytas ut mot annan lök, t.ex. purjolök. Chilifrukten kan bytas ut mot paprika för mildare smak. Salsan passar väl till alla slags kötträtter. Spadet kan användas till att smaksätta annan mat, t.ex. en tillhörande sås.

PASSAR T.EX. TILL

Hallowkyckling

Fler recept inom Halloweenmat

Liknande recept som Pumpasalsa