Avhuggna korvfingrar med röd sås

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Avhuggna korvfingrar med röd sås

Spara Avhuggna korvfingrar med röd sås Spara recept
Skriv ut Avhuggna korvfingrar med röd sås Skriv ut recept
Lägg Avhuggna korvfingrar med röd sås i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal korvar: 12

Prinskorv

12.0 

styck

Färskost vitlök

2.0 

msk

Smördeg färsk färdig

1.0 

förp.

Paprika röd

2.0 

styck

Ajvar

1.0 

dl

Vitlök torkad

2.0 

klyftor

Olivolja

0.5 

dl

Honung

2.0 

msk

Ägg

1.0 

styck

Salt

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 243

Kcal / portion: 191

GBR (GI) / port: 1

Recept: 2289 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 18%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 79 gram)

Ingredienser

Visa:

Prinskorv 12.0 styck 21%

Färskost vitlök 2.0 msk 4%

Smördeg färsk färdig 1.0 förp. 43%

Paprika röd 2.0 styck 3%

Ajvar 1.0 dl 3%

Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%

Olivolja 0.5 dl 16%

Honung 2.0 msk 6%

Ägg 1.0 styck 3%

Salt 0%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (20 min )

  1. Sätt ugnen på grill 250°C.

  2. Dela paprikor. Lägg på smord plåt med skinnsidan upp. Sätt in i ugnen. Rosta tills de nästa är svarta i skinnet. Svalna och dra av skalet.

  3. Lägg vitlöksklyftor i en kastrull med olivoljan. Koka sakta i 5 minuter. Tillsätt paprika, ajvar, honung och koka upp. Mixa slät. Låt svalna.

  4. Sätt ugnen på 200 °C.

  5. Rulla ut smördeg och kavla ut tunt. Skär i fyrkanter cirka 10x10 cm. Bred på tunt med färskost. Lägg på en prinskorv diagonalt på varje ark. Rulla ihop så att toppen på prinskorven syns i ena hörnet. Pensla med ägg.

  6. Lägg på plåt med skarven neråt. Sätt in i ugnen i ca 8-10 minuter.

  7. Servera på fat som plockmat med såsen i en skål bredvid.

Fler recept inom Halloweenmat

Liknande recept som Avhuggna korvfingrar med röd sås