Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 43

Kcal / portion: 56

GBR (GI) / port: 4
Recept: 222 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 0%
Fett: 0%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Jordgubbar färska 1.0 liter 90%
Lime färskpressad 1.0 styck 5%
Canderel strö } 2.0 msk 5%
Tillvalsalternativ:
Champagne 0%
Tillbehör:
Skapat av: Rent a Chef
Uppdragsgivare: Canderel
Tillagning (10 min + 20 min )
- Skölj jordgubbar, nyp av hatten och dela i fyra bitar. Lägg upp i serveringsglas.
- Riv grönt limeskal och pressa limesaft. Blanda skal och saft med Canderel strö (eller strösocker).
Häll lagen över jordgubbarna. Låt stå och dra i kylskåp i 20 minuter. - Toppa med champagne eller cider.
Kockens kommentar
I stället för Canderel strö kan man använda annat syntetiskt sötningsmedel, eller samma mängd strösocker.Sockerfria efterrätter
Fler recept inom Färsk frukt och bär
Liknande recept som Jordgubbar i lime (utan tillsatt socker)
-
Exotisk enkel fruktsallad
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Lyxig fruktsallad
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Svenska jordgubbar med vit choklad
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Jordgubbar med vispgrädde och basilika
Tid: 5 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rabarber på höjden
Tid: 15 min (+ 5 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Jordgubbs- och mascarponeknyten (utan socker)
Tid: 30 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Canderel
-
Aprikossorbet
Tid: 5 min (+ 5 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Jordgubbar i lime (utan tillsatt socker)
Tid: 10 min (+ 20 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Citruscocktail med balsamkanderade valnötter
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Chokladdoppade jordgubbar
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan