Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap

Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap

Spara Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap Spara recept
Skriv ut Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap Skriv ut recept
Lägg Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé utan skinn

4.0 

st stora

Paprikapulver

1.0 

tsk

Chilipulver

1.0 

tsk

Svartpeppar grovmald

2.0 

tsk

Salt

2.0 

krm

 

Råris

2.0 

dl

Hönsbuljongtärning

0.5 

styck

Vatten

4.0 

dl

Gurkmeja mald

1.0 

krm

 

Sås:

 

Matlagningsyoghurt

2.0 

dl

Persilja finhackad

1.0 

dl

Basilika finhackad

1.0 

dl

Chilifrukt grön hackad

1.5 

tsk

Salt

1.0 

krm

 

Palsternacka

1.0 

st stor

Morot

2.0 

styck

Rotselleri

0.3 

styck

Purjolök

0.3 

styck

Rapsolja

1.0 

tsk

Salt

2.0 

krm

Rosmarin torkad

1.0 

krm

Timjan torkad

1.0 

krm

Chilifrukt grön hackad

1.5 

tsk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Casal di Serra

Torrt friskt vitt vin
Pris: 79 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 116

Kcal / portion: 460

GBR (GI) / port: 5

Recept: 1840 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 12%

Fett: 2%

Kolhydrater: 10%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 397 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé utan skinn 4.0 st stora 40%

Paprikapulver 1.0 tsk 0%

Chilipulver 1.0 tsk 0%

Svartpeppar grovmald 2.0 tsk 1%

Salt 2.0 krm 0%

 

Råris 2.0 dl 32%

Hönsbuljongtärning 0.5 styck 1%

Vatten 4.0 dl Äts ej

Gurkmeja mald 1.0 krm 0%

 

Sås:

Matlagningsyoghurt 2.0 dl 12%

Persilja finhackad 1.0 dl 0%

Basilika finhackad 1.0 dl 0%

Chilifrukt grön hackad 1.5 tsk 0%

Salt 1.0 krm 0%

 

Palsternacka 1.0 st stor 4%

Morot 2.0 styck 4%

Rotselleri 0.3 styck 1%

Purjolök 0.3 styck 1%

Rapsolja 1.0 tsk 2%

Salt 2.0 krm 0%

Rosmarin torkad 1.0 krm 0%

Timjan torkad 1.0 krm 0%

Chilifrukt grön hackad 1.5 tsk 0%

Kock: Lunchfrämjandet

Tillagning (1 tim 15 min )

  1. Bönsallad - se separat recept.
  2. Buljongkokt råris: Koka upp vatten med buljongtärning och kryddor. Tillsätt gärna lite av kyckligens kryddmix. Koka riset ca 45 minuter enligt förpackning under lock på svag värme tills vattnet kokat bort.
  3. Sätt ugn på 175ºC.
  4. Chiliyoghurt: Hacka chili, persilja och basilika. Mixa hacket med salt och hälten av yoghurten. Tillsätt resten av yoghurten.
  5. Rostade rotsaker: Ansa/skala rotsaker och purjolök. Skär i 5 cm långa stavar. Lägg dem i en smörad ugnssäker form. Krydda med salt och peppar, samt örtkryddorna. Häll på lite matolja. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
  6. Kyckling: Blanda kycklingkryddorna och strö dem över kycklingfiléerna. Lägg över i smörad ugnsform. Sätt in i ugn tills innertemperatur 73ºC, cirka 25 minuter.

Kockens kommentar

"Alla hjärtans lunch" är framtaget av Lunch­främjandet till Alla hjärtans dag i februari, för att främja lunchpausens friskvårdande egenskaper till förmån för Hjärt- Lungfonden.

Anmärkning: Poionsvikt inklusive tillbehöret bönsallad (separat recept) är 558 gram och kalorier 642 Kcal/portion.

Passar till

Bönsallad med tomatvinegrette

Fler recept inom Kycklingfilé i ugn

Liknande recept som Het kärlekskyckling i lustfyllt sällskap