Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 210

Kcal / portion: 270

GBR (GI) / port: 6
Recept: 1081 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 9%
Kolhydrater: 22%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Löjrom el. forellrom 120.0 gram 14%
Rödlök 1.0 styck 6%
Gräddfil 4.0 msk 8%
Vitt matbröd skivor 4.0 st stora 48%
Bordssmör 40.0 gram 25%
Kock: Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Skala och finhacka lök.
- Rosta brödskivor. Skär av brödkanterna. Bred på smör om detta önskas.
- Fördela rommen på brödet. Toppa med gräddfil eller crème fraiche. Strö över hackad lök. Servera.
Kockens kommentar
Ett högklassigt alternativ till löjrom är den billigare forell-/laxrommen. Många är dock inte så fötjusta i den starkare fisksmaken denna rom har.
Fler recept inom Skaldjurs-/romsmörgås
Liknande recept som Löjromstoast eller forellromstoast
-
Toast Skagen originalet
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Tore Wretman
-
Toast Skagen
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Löjromstoast eller forellromstoast
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Smörgås med krabbsmör
Tid: 25 min (+ 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Hummersmörgås
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kräftsmörgås helt enkelt
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Räksmörgås med ägg
Tid: 17 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Krabbciabatta
Tid: 5 min (+ 20 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Varm räktoast med mango, chili och tomat
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Räk-, äppel- och curryröra på smörgås
Svårighet: Lätt, Receptgivare: