Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 71

Kcal / portion: 84

GBR (GI) / port: 1
Recept: 167 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 2%
Fett: 0%
Kolhydrater: 14%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Chilisås tomat 1.0 dl 56%
Citronjuice 2.0 msk 6%
Pepparrot nyriven 2.0 msk 11%
Gul lök 0.3 styck 9%
Worcestershiresås 2.0 msk 19%
Kockskolan:
Om chilisåser > Äts ej
Sås till skaldjur > Äts ej
Sås till ljust kött, fågel> Äts ej
Sås till nöt, vilt, inälvor > Äts ej
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Skala och finriv lök. Finriv pepparrot. Pressa citronjuice.
- Blanda alla ingredienserna.
Kockens kommentar
En kryddstark sås passande till kött och skaldjur, eller som dipsås.
Fler recept inom Tomatsåser, chilisåser
Liknande recept som Cocktailsås, amerikansk skaldjurssås
-
Coulis de tomates provençale, tjock sås av färska tomater med medelhavskänsla
Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce tomate, fransk tomatsås
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Salsa marinara, klassisk italiensk tomatsås
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Italiensk tomatsås, pizzasås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Svensk köttfärssås
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Köttfärsröra bolognese special
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Calle
-
Annes tomatsås
Tid: 7 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Köttfärssås med oliver
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Tomatröra eller sås med basilika och koriander
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sötsur sås
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan