För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Sötpotatismos

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Sötpotatis

2.0 

styck

Potatis

3.0 

styck

Grädde (el. mjölk)

1.5 

dl

Smör normalsaltat

4.0 

msk

Salt och vitpeppar

 

 

 

Kockskolan:

 

Så kokas rotfrukter >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 161

Kcal / portion: 382

GBR (GI) / port: 9

Recept: 1528 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 2%

Fett: 11%

Kolhydrater: 14%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 237 gram)

Ingredienser

Visa:

Sötpotatis 2.0 styck 26%

Potatis 3.0 styck 13%

Grädde (el. mjölk) 1.5 dl 35%

Smör normalsaltat 4.0 msk 25%

Salt och vitpeppar 0%

 

Kockskolan:

Så kokas rotfrukter > Äts ej

Tillagning (30 min )

  1. Skala och skär potatis i små bitar och sötpotatis i större bitar.
  2. Koka dem på medelvärme i lättsaltat vatten tills potatisen är mjuk, cirka 15 minuter.
  3. Mosa potatisen med en potatisstöt, elvisp eller mixerstav. Blanda med lite grädde eller mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar.

Kockens kommentar

Sötpotatismos är något sötare än vanligt potatismos. Det passar bra till fisk- och fågelrätter. Moset kan tillredas av enbart sötpotatis.

Passar till

Kalkonmiddag

Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Potatismos och annat mos

Liknande recept som Sötpotatismos