
Venice Punch
Denna friska persikosmakande dryck har skapats på restarang Marie Laveau i Stockholm.
Ingredienser
Persikovodka 3.0 cl
Persikolikör 2.0 cl
Persikopuré 4.0 msk
Citronjuice 3.0 cl
Sockerlag 50/50 2.0 cl
Champagne 15.0 cl
Tillbehör:
![]()
Skapat av
Marie Laveau
Tillagning
- Fyll ett koniskt higballglas till 2/3-delar med krossad is.
- Fyll på med alla ingredienser utom champagne. Rör om försiktigt.
- Toppa med champagne.
Garnera med apelsinskal.
Kockens kommentar
Venice = välkänd stad i nordöstra Italien.
Punch = snyting, slag.
Vän av ordning undrar därför, vad gjorde konstruktören av denna drink i Venice?
Fler drinkrecept inom Välkomstdrinkar
Liknande recept som Venice Punch
-
My Maj Bellini
En gulgrön variant av originalet Bellini.
Passande på "aftnar"? -
Kir Royal & Kir Imperial
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas. Behöver vi säga mer?
Royal = med svart vinbärslikör.
Imperial = med hallonlikör. -
Kir
Dåligt vitt vin? Blanda i lite likör!
Det gjorde en gång i tiden bönder i Borgogne, som ville få sitt vin mer drickbart och därmed uppstod Kir. -
Champagne Cocktail
"Not too dry, not too sweet, with just the rightamount of bubbles and buzz." En klassiker känd redan av Mark Twain och välkänd även på restaurang Gondolen i Stockholm där just detta exemplar kom till.
-
Pearfect Punch
Den päronperfekta snytingen (punch), om man får tro Niklas Ståhlström som skapat denna drink på restaurang Godot i Stockholm.
-
Grapewine punch
Denna drink har skapats på restaurang Marie Laveau, restaurangens med namn efter en ökänd voodoodrottning.
-
Russian Spring Punch
Vän av ordning blandar denna internationella, hallonsmakande drink på rysk vodka och rysk "champagne", dvs ryskt mousserande vin.
-
Venice Punch
Denna friska persikosmakande dryck har skapats på restarang Marie Laveau i Stockholm.
-
Sangria (röd bål) med nejlikor och kanel
Sangria är en spansk vinbål ursprungligen med rött vin. Sangría betyder ordagrannt "åderlåtning" (sangre = blod).
-
Beverly Hills Iced Tea
Detta är en mindre komplicerad variant av den klassiska Long Island Ice Tea, men elegantare då coca-colan bytts ut mot champagne. Detta exemplar har tillretts på Gondolen, Stockholm.