Kir Royal & Kir Imperial
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas. Behöver vi säga mer?
Royal = med svart vinbärslikör.
Imperial = med hallonlikör.
Skriv ut drink
Lägg i inköpslistan
Slumpa drink
Ingredienser
Kir Royal:
Crème de Cassis 2.0 cl
Champagne kall 15.0 cl
Kir Imperial:
Hallonlikör 2.0 cl
Champagne kall 15.0 cl
Tillbehör:
Skapat av
Cat Bar
Tillagning
- Häll likör i botten på ett champagneglas.
- Fyll på med torr, kall champagne
(eller moussernade vin).
Hälls likören först i glaset och vinet ovanpå blir drinken jämt färgad. Börjar man i stället med vinet och sedan likören ovanpå, blir drinken mer skiktad.
Kockens kommentar
En Kir Royale blandas med torr champagne eller mousserande vin, medan en Kir blandas med torrt vin och någon smaksättare t.ex. svart vinbärslikör.
Kir skapades ursprungligen av franska bönder i Borgogne, som ville få sitt vin mer drickbart. Uppkallad efter Felix Kir, borgmästare i staden Dijon i Frankrike.
Fler drinkrecept inom Välkomstdrinkar
Liknande recept som Kir Royal & Kir Imperial
-
My Maj Bellini
En gulgrön variant av originalet Bellini.
Passande på "aftnar"? -
Kir Royal & Kir Imperial
Lyx, flärd och romantik koncentrerad i ett glas. Behöver vi säga mer?
Royal = med svart vinbärslikör.
Imperial = med hallonlikör. -
Kir
Dåligt vitt vin? Blanda i lite likör!
Det gjorde en gång i tiden bönder i Borgogne, som ville få sitt vin mer drickbart och därmed uppstod Kir. -
Champagne Cocktail
"Not too dry, not too sweet, with just the rightamount of bubbles and buzz." En klassiker känd redan av Mark Twain och välkänd även på restaurang Gondolen i Stockholm där just detta exemplar kom till.
-
Pearfect Punch
Den päronperfekta snytingen (punch), om man får tro Niklas Ståhlström som skapat denna drink på restaurang Godot i Stockholm.
-
Grapewine punch
Denna drink har skapats på restaurang Marie Laveau, restaurangens med namn efter en ökänd voodoodrottning.
-
Russian Spring Punch
Vän av ordning blandar denna internationella, hallonsmakande drink på rysk vodka och rysk "champagne", dvs ryskt mousserande vin.
-
Venice Punch
Denna friska persikosmakande dryck har skapats på restarang Marie Laveau i Stockholm.
-
Sangria (röd bål) med nejlikor och kanel
Sangria är en spansk vinbål ursprungligen med rött vin. Sangría betyder ordagrannt "åderlåtning" (sangre = blod).
-
Beverly Hills Iced Tea
Detta är en mindre komplicerad variant av den klassiska Long Island Ice Tea, men elegantare då coca-colan bytts ut mot champagne. Detta exemplar har tillretts på Gondolen, Stockholm.
Drink sponsras av
Bli medlem (gratis)