Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 96
Kcal / portion: 638
GBR (GI) / port: 1
Recept: 2552 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 6%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Regnbågslax filé 800.0 gram 50%
Salt 1.5 msk Äts ej
Kryddpeppar hel 10.0 korn Äts ej
Sallad:
Isbergssallat 2.0 huvuden 7%
Gurka 0.5 styck 1%
Tomater 3.0 styck 2%
Remouladsås färdig 6.0 msk 23%
Kapris 2.0 msk 0%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 2%
Örtsalt ¤ 0%
Tillbehör:
Mörkt bröd 4.0 skivor 16%
Kockskolan:
Så lagas regnbåge > Äts ej
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (20 min )
- Koka upp vatten, salt och kryddpeppar. Ta av kastrullen från plattan och lägg i fisken. Låt ligga kvar i kastrullen i 10 minuter.
- Tvätta grönsakerna och låt dem rinna av. Dela sallatshuvudet på mitten och gröp ur. Skär tomater och gurka i småbitar.
- Ta av skinnet på fisken.
- Lägg ner tomater, gurka, fisk, remouladsås blandat i "salladsskålen". Garnera med kapris. Servera citronklyfta och örtsalt vid sidan av.
Kockens kommentar
Självfallet passar de flesta fiskar till denna salladsrätt. Läs mer om regnbågslax > klicka på ingrediensen.
Alternativ
Fler recept inom Sallad med fisk/skaldjur
Liknande recept som Regnbågssallad med regnbågslax
-
Sallad Aniara (Rhode Islandsallad)
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Chädström
-
Sallad Nicoise med tonfisk
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Laxsallad med räkor och apelsinkesella
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ahlm: Kostrådgivarens kokbok
-
Stationshusets räksallad
Tid: 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Senapspotatissallad med gravad lax
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Matig räksallad
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Tonfisksallad med bacon och färskpotatis
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Bulgursallad med tonfisk och ajvaryoghurt
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Räksallad med mjukkokt ägg och vit balsamdressing
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Regnbågssallad med regnbågslax
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
