11 recept med Lutfisk

[1]
2
Nästa

Pelles heta lutfisk

Tid: 20 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

63 Kcal / 100g

184 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Saltbakad lutfisk med kalvsky smaksatt med äpple och kryddpeppar, gurksalsa och selleripuré

Formellt innebär "baka" att tillaga i het värme utan matfett (läs...

Tid: 1 tim (+ 3 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Team Milko

65 Kcal / 100g

367 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Grillad lutfisk med ärtsallad och krämig chililime/lingonyoghurt och grov sardelltoast

Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Kock: Team Milko

77 Kcal / 100g

414 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion
Lutfisk ”escabeche”, marinerad lutfisk med örtsallad och aioli

Blandade örter som basilika, bladpersilja, dill, mynta, körvel och koriander är...

Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

139 Kcal / 100g

436 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Lutfisk

Fastare fisk erhålles om den läggs i kallt vatten som byts några gånger. Om fry...

Tid: 1 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Lätt, Kock:

94 Kcal / 100g

487 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion
Lutfisk i dillsås med ansjovis

Tid: 20 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

87 Kcal / 100g

501 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Brandade à la Suedoise - provensalsk fiskröra

Detta är en utmärkt rätt om man har överbliven kokt vitfisk, lutfisk och kokt...

Tid: 15 min (+ 30 min) , Svarighet: Medel, Kock:

99 Kcal / 100g

503 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion
Lätt och luftig lutfiskpudding med sås på gröna ärter

Jag gräddar puddingen i låg ugnsvärme, dvs 150°C, i 40 minuter för att den in...

Tid: 1 tim 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

91 Kcal / 100g

534 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Lutfisk med vitvinssmörsås och baconströssel (LCHF-recept)

Dietkokbokens kommentar: Lutfisk är mycket mager. De flesta LCHF-recepten bes...

Svarighet: Lätt, Kock:

128 Kcal / 100g

605 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion
Lutfiskvårrulle med baconnubb, grönärtskräm och örtsallad

Näringsberäkning: Bacon och fläsk som steks tappar mycket fett och vatten v...

Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock: Team Milko

158 Kcal / 100g

728 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion