
Äppeljuice, päronjuice }
(äppejos, äppelmust, äppelnektar, päronjos, päronmust, päronnektar)
apple juice, pear juice
jus de pommes, jus de poire
succo di mela, succo di pera
Apfelsaft, Birnensaft
zumo de manzana, zumo de la pera
Äppeljuice är pressad ojäst äppelsaft utan tillsatser.
Jäst äppeljuice kallas cider och är mer eller mindre alkoholhaltig. S.k. alkoholfri cider innehåller max 0,5 volymprocent.
Päronjuice är pressad päronsaft utan tillsatser. På samma sätt som för äpple finns det päroncider med viss alkoholhalt.
Olika juicetyper i handeln:
Ren pressad juice = pressad juice utan tillsatser.
Juice från koncentrat = äppelsaften har först koncentrerats och sedan spätts ut med vatten. Detta av transportekonomiska skäl.
Koncentrerad juice = koncentrat som man själv späder ut med vatten.
Recept med Äppeljuice, päronjuice }
Det finns 21 recept med Äppeljuice, päronjuice }
-
Äppelflarnstårta
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Citruscylinder med grönpeppar och glass
Tid: 25 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Granola - müsli med nötter och russin
Tid: 4 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Svenska släta russinbullar
Tid: 1 tim 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Karré på strimlad kål med russin och lök samt äppelchutney ¤
Tid: 3 tim (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
BBQ Mountain Spare Ribs, grillad skivad revbensspjäll the American way
Tid: 30 min (+ 5 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Vårgryta med kyckling
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Argentinsk skinkgryta
Svarighet: Medel, Receptgivare:
-
Saltbakad lutfisk med kalvsky smaksatt med äpple och kryddpeppar, gurksalsa och selleripuré
Tid: 1 tim (+ 3 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Team Milko
-
Ugnslagade revben med äpple, betor och vitlöksyoghurt
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan