Dryck till neutral fläsk- & korvrätt
Fläsk- och korvrätter är sällan vare sig magra eller neutrala i smaken. En fläskfilé är magert med neutral smak och om tillbehören är milda och lättsamma tillhör en sådan rätt denna grupp. Motsvarande kan gälla för falukorv med milda tillbehör och modest kryddning.
6 matchande recept inom neutral fläsk- & korvrätt
-
Torrt smakrikt vitt vin
89 kr, Nr 2032
-
Torrt rosévin
Clairet du Château de Lisennes
79 kr, Nr 2243
-
Mjukt rött vin
57 kr, Nr 2337
-
Ljus medium lager
14 kr, Nr 11379
-
Ljus medium ale
15 kr, Nr 1678
-
Medelbesk ale
15 kr, Nr 1698
Vin till mager fläsk- och korvrätt med neutral smak
Till neutrala fläsk- och korvrätter passar viner med en finstämd smakprofil. Tillbehören styr ifall valet blir rött, vitt, rosévin eller öl men viktigt är att tänka på att drycken inte dominerar för mycket.
Öl till mager fläsk- och korvrätt med neutral smak
Liksom för vin bör öl till neutral mat inte vara alltför kraftfull eller smakrik. Neutral mat tar stryk av alltför kraftfulla och smakrika öl. Lätta eller medelfylliga öl med begränsad beska fungerar bäst.Till en mager och mild fläskfiléanrättning eller dito falukorvsrätt passar lättare och medium ölsorter.