Recept med Lagerblad
Antal recept: 184 st
-
Escargots de bourgogne (ā l´ail), vitlökssniglar
Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Potatis Boulanger, Pommes de terre boulangčres (bagarhustruns potatis)
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Fredrik Eriksson *
-
Mannerströms rödvinssås ¤
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Leif Mannerström
-
Schweinbraten mit Dunkelbiersosse, klassisk bayersk fläskstek med mörk ölsås
Tid: 2 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Coulis de tomates provenįale, tjock sås av färska tomater med medelhavskänsla
Svarighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Clam chowder i bröd
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Rödtunga eller sjötunga i rödvinssås
Tid: 35 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Kokt hel lax, laxöring och röding på klassiskt vis, varm eller kall
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Tore Wretman
-
Klassisk harpastej, harpaté
Svarighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
-
Coq au vin (GI-recept)
Svarighet: Medel, Receptgivare: Lauritzson, GI i praktiken