Recept med Om ljusa såser, veloutesåser
Antal recept: 27 st
-
Sås av steksky
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Enkel hawaiisås
Tid: 7 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sauce au cari, mild currysås
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Enkel gräddig ljus eller brun svampsås
Tid: 25 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce soubise, vit löksås
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce vin blanc ā glacer, ljus veloutésås passande till fisk i ugn
Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Larent Nadiras
-
Enkel whiskysås
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Enkel rödvinssås till fisk
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Sauce Aurore, vit grundsås med tomatsmak
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Hemlagad ljus hönsbuljong, hönsfond (kycklingbuljong, kycklingfond)
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan