
Falafel
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 187

Kcal / portion: 194

GBR (GI) / port: 5
Recept: 776 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 9%
Kolhydrater: 16%
Fibrer: 6%
Ingredienser
Kikärter konserv 5.0 dl 62%
Vitlök torkad 2.0 klyftor 2%
Sesamolja 1.0 tsk 5%
Koriander färskhackad 1.0 msk 0%
Bladpersilja hackad 0.5 dl 0%
Citron juice+skal 0.5 styck 1%
Chilifrukt röd hackad 1.0 tsk 1%
Olivolja till stekning 2.0 msk 29%
Skapat av: Ridderheims
Tillagning
- Sätt ugenen på 150°C.
- Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaksätt med salt och peppar.
- Forma till små biffar. Använd lite vetemjöl på händerna om smeten är kletig.
- Stek biffarna gyllenbruna i olivolja i het panna. Kör sedan in i ugn cirka 10 minuter.
Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn
Liknande recept som Falafel
-
Bakade primörbetor med ansjovissmör
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Saffranspannkaka med fårost
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Skivlinggratäng med fetaost
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Griljerade auberginetournedos
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen
-
Mozarellaöverbakade squashbåtar
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen
-
Pumpalåda med kassler
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Sesampanerad bönburgare
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Hirsfärsbullar
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Peter, Naturskyddsföreningen
-
Ugnslagad romanesco med kikärter, vegansk lätt måltid
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade GI-burgare med chilimajonnäs och dijonsenap
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Lauritzon