Små kroppkakor med kvibilleost

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Små kroppkakor med kvibilleost

Spara Små kroppkakor med kvibilleost Spara recept
Skriv ut Små kroppkakor med kvibilleost Skriv ut recept
Lägg Små kroppkakor med kvibilleost i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal kroppkakor: 20

Potatis mjölig sort

600.0 

gram

Ägg

2.0 

styck

Vetemjöl

2.0 

dl

Salt

1.0 

tsk

Ädelost

140.0 

gram

Smör till stekning

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 184

Kcal / portion: 84

GBR (GI) / port: 2

Recept: 1680 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 7%

Fett: 8%

Kolhydrater: 19%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 46 gram)

Ingredienser

Visa:

Potatis mjölig sort 600.0 gram 25%

Ägg 2.0 styck 7%

Vetemjöl 2.0 dl 25%

Salt 1.0 tsk 0%

Ädelost 140.0 gram 30%

Smör till stekning 2.0 msk 11%

Kock: Magnus, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim )

  1. Skala och koka potatis. Pressa den. Låt den kalla. Blanda med ägg, vetemjöl och salt.

  2. Mixa ost till en slät massa. Fyll den i en spritspåse.

  3. Koka upp vatten och lite salt i en stor kastrull. Rulla små bollar av potatismeten. Lägg ut på en mjölad bänk. Platta till dem något. Spritsa på ostcremen. Vik ihop och nyp ihop skarven. Rulla dem runda.

  4. Lägg ner i det kokande vattnet. När de flyter upp tar du upp dem. Låt svalna.

  5. Smält smör i en stekpanna. Lägg i kroppkakorna. Stek gyllene. Lägg upp på fat. Servera.

Fler recept inom Vegetariskt på julbordet

Liknande recept som Små kroppkakor med kvibilleost