Kycklingfilé dragon & citron med granatäppelris
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 136
Kcal / portion: 576
GBR (GI) / port: 21
Recept: 2304 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 4%
Kolhydrater: 16%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingfilé dragon/citron } 550.0 gram 29%
Granatäppleris
Ris 4.0 dl 50%
Purjolök 1.0 styck 3%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Granatäpple 1.0 styck 1%
Persilja grovhackad 0.5 dl 0%
Citronjuice 1.5 msk 0%
Matolja (rapsolja) 1.5 msk 8%
Smör till stekning 2.0 msk 8%
Skapat av: Kronfågel
Tillagning (25 min )
- Sätt ugnen på 200°C. Bryn kycklingfiléer runt om i panna. Lägg över i en smord ugnssäker form. Stek dem i ugnen cirka 20 minuter. Köttsaften ska vara ofärgad när den är färdig.
- Skiva purjolök. Riv vitlök. Fräs purjolöken och vitlöken mjuk i smör. Tillsätt riset som får fräsa med något. Krydda med salt och peppar. Tillsätt vatten och låt koka enligt förpackningens anvisning.
- När riset är färdigkokt, blanda ner olja. Dela granatäpple och plocka ut kärnor. Vänd ner granatäppelkärnor, persilja och citron i riset. Smaka av med salt och peppar.
- Servera riset till kycklingfiléerna och en klick matyoghurt till. Smaklig måltid!
Kockens kommentar
Tips! Tillsätt 1/2 dl grädde för krämigare ris.Fler recept inom Kycklingfilé i ugn
Liknande recept som Kycklingfilé dragon & citron med granatäppelris
-
Kyckling i ugn med stjärnaniskompott
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kyckling med ljummen pastasallad och bakad tomat
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Halloweenkyckling med pumpamos och pumpasås
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingfilé i ugn med citronsås
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Mozzarella- och tomatfylld kycklingfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Vitlöksmarinerad kyckling med oregano och honungsglacerade rotfrukter
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Nina Ekelöf
-
Gorgonzolafylld kycklingfile i ugn
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Kycklingbröstfilé med bacon & rosmarin och sallad
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingfilé med Västerbottenost, soltorkade tomater och potatispizza
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Tandoori Chicken (en förenklad variant) med quinoa och citronyoghurt
Tid: 35 min (+ 12 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan