Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 73

Kcal / portion: 265

GBR (GI) / port: 1
Recept: 1059 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 8%
Fett: 2%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Gul lök el. annan lök 2.0 styck 10%
Matolja (rapsolja) 2.0 tsk 8%
Saffran 0,5 gram 1.0 förp. 0%
Vatten 2.0 dl 0%
Fiskfond koncentrerad 2.0 tsk 2%
Crème fraiche mini } 4.0 dl 30%
Svartpeppar mald 1.5 krm 0%
Papaya färsk 1.0 styck 9%
Räkor skalade 400.0 gram 40%
Skapat av: Caroline på Viktklubben.net
Tillagning
- Fräs hackad lök och strimlad paprika lätt i olja. Tillsätt saffran, vatten, fond och creme fraiche. Låt koka 5 minuter.Krydda med salt och peppar.
- Skala under tiden papayan och skär i små bitar. Tillsätt den och räkor i pannan och låt bli varmt. Servera med ris eller potatis och en grönsallad.
Fler recept inom Räkor ¤
Liknande recept som Räkgryta med papaya
-
Räkor helt enkelt
Tid: 5 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Klassisk tempura - japanska friterade räkor och grönsaker
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Arcadian shrimps
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kinesiska chiliräkor med bambuskott
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Wokade heta jätteräkor
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Halstrade jätteräkor
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Friterade panerade jätteräkor
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Friterade gambas med chilisås (lätt måltid)
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Räkburgare
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Grillade jätteräkor med sötsur sås
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan