Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 151

Kcal / portion: 652

GBR (GI) / port: 11
Recept: 2606 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 9%
Fett: 6%
Kolhydrater: 14%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Fläskkarré benfri 600.0 gram 38%
Skal av lime 1.0 styck 0%
Jalapeno hel inlagd 0.5 styck 0%
Persilja grovhackad 0.5 dl 0%
Matolja till stekning 2.0 msk 9%
Tillbehör:
Äggnudlar torkad 280.0 gram 41%
Salladslök 4.0 styck 1%
Babyspenat 50.0 gram 0%
Morot 2.0 styck 3%
Sojasås 1.0 dl 3%
Söt/sweet chilisås 0.5 dl 4%
Kockskolan:
Om nudlar > Äts ej
Om chilisåser > Äts ej
Så lagas fläskkarré > Äts ej
Kock: Magnus, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Skär karré i portionsbitar. Pensla med olja. Riv skal på lime. Hacka persilja och jalapeno. Gnid in karrén med detta. Låt stå.
- Nudlar: Koka upp rikligt med vatten i en kastrull. Koka nudlar enligt instruktioner på förpackningen. Kallspola.
- Skala rödlök och skiva tunt. Skala och skiva morötter väldigt tunt. Skiva salladslök. Blanda med soja och sweet chili. Rör ihop med nudlarna och spenat.
- Stek: Hetta upp en stekpanna med lite olja. Stek karrén i cirka 3 minuter på varje sida.
- Servera.
Fler recept inom Fläskkotlett, karrékotlett
Liknande recept som Chilimarinerad fläskkarré med nudelsallad
-
Fläskkotlett helt enkelt
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Dubbelpanerad fläskschnitzel med äppelsås
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ungslagade karrékotletter i krämig sås
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Dubbelpanerad fläskkotlett med saffransrisoni
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Christian Campogiani
-
Stekt fläskkotlett med rostade tomater, vitlök och borlottibönor
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Fläskkarré med råstekt klyftpotatis, bakad schalottenlök och vitlökscreme
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Chilimarinerad fläskkarré med nudelsallad
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Falsk pekinganka, fläskkarré modell anka
Tid: 4 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Tonkatsu, friterad panerad fläskytterfilé
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Pannstekt skivad fläskkarré
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Kockskolan