Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris

Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris

Spara Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris Spara recept
Skriv ut Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris Skriv ut recept
Lägg Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé (Kronfågel)

4.0 

styck

Vit sparris färsk

1.0 

knippe

Paprikapulver

1.0 

tsk

Grillkrydda

1.0 

msk

Rapsolja

1.0 

msk

Tomater

500.0 

gram

Vatten

 

 

Strösocker

 

 

 

Rört citronsmör:

 

 

 

Smör osaltat

100.0 

gram

Citronjuice

1.0 

msk

Citronskal rivet

1.0 

msk

Salt och vitpeppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 115

Kcal / portion: 428

GBR (GI) / port: 0

Recept: 1713 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 11%

Fett: 7%

Kolhydrater: 2%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 372 gram)

Ingredienser

Visa:

Kycklingfilé (Kronfågel) 4.0 styck 37%

Vit sparris färsk 1.0 knippe 7%

Paprikapulver 1.0 tsk 0%

Grillkrydda 1.0 msk 0%

Rapsolja 1.0 msk 7%

Tomater 500.0 gram 5%

Vatten 0%

Strösocker 0%

 

Rört citronsmör: 

Smör osaltat 100.0 gram 42%

Citronjuice 1.0 msk 0%

Citronskal rivet 1.0 msk 1%

Salt och vitpeppar 0%

Skapat av: Kronfågel

Tillagning (30 min + 24 tim )

  1. Skala och förkoka vit sparris i lättsockrat vatten. Droppa olivolja över, och täck med plastfilm. Görs gärna dagen innan.
  2. Rör smör, citronsaft och citronskal fluffigt, gärna med stavmixer. Ställ svalt till servering.
  3. Halvera eller klyfta tomater. Banka ut kycklingfilé till Ŋ - 1 cm tjocklek. Krydda med paprika och grillkrydda. Tänd grillen.
  4. När du har en bra grillglöd: Börja att grilla sparrisen runt om. Lägg åt sidan. Pensla kycklingfiléerna med olja. Grilla cirka 2 minuter på var sida. Avsluta med att grilla tomaterna lätt.
  5. Servera med citronsmör. Smaklig måltid!

Kockens kommentar

Använd gärna tomater i olika färger.

Tillhörande recept

Så skalas och kokas vit sparris

Rört smör

Fler recept inom Grillad kyckling, fågel

Liknande recept som Utbankad grillad kycklingfilé med citronsmör och sparris