För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Chili- och ingefärsglaserade kycklingspett med fänkål och bakpotatis

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Marinerad innerfilé (Kronfågel) }

600.0 

gram

Träspett

4.0 

styck

Bakpotatis

2.0 

styck

Fänkål

1.0 

styck

Rödlök

1.0 

styck

Lime

2.0 

styck

Örtkryddor finhackad

2.0 

msk

 

Kallrörd glaze

 

 

 

Honung flytande

4.0 

msk

Rapsolja

1.5 

dl

Sojasås indonesisk söt

1.5 

dl

Ingefära färskriven

1.0 

msk

Chilifrukt röd

1.0 

styck

 

Kockskolan:

 

Så grillas kyckling >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 177

Kcal / portion: 778

GBR (GI) / port: 6

Recept: 3112 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 9%

Fett: 9%

Kolhydrater: 15%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 439 gram)

Ingredienser

Visa:

Marinerad innerfilé (Kronfågel) } 600.0 gram 23%

Träspett 4.0 styck Äts ej

Bakpotatis 2.0 styck 15%

Fänkål 1.0 styck 2%

Rödlök 1.0 styck 2%

Lime 2.0 styck 1%

Örtkryddor finhackad 2.0 msk 0%

 

Kallrörd glaze 

Honung flytande 4.0 msk 9%

Rapsolja 1.5 dl 36%

Sojasås indonesisk söt 1.5 dl 11%

Ingefära färskriven 1.0 msk 0%

Chilifrukt röd 1.0 styck Äts ej

 

Kockskolan:

Så grillas kyckling > Äts ej

Skapat av: Kronfågel

Tillagning (45 min )

  1. Förkoka bakpotatis i god tid. Torka av och halvera innan grillning.
  2. Tänd grillen.
  3. Glaze: Blanda alla ingredienser.
  4. Skiva fänkål. Skala och skiva rödlök. Hacka örter. Kärna ur chili. Riv eller finhacka ingefära. Trä upp kycklingfiléerna på spett.
  5. Fukta fänkål och potatis med olivolja.
  6. Grilla: När du har en bra grillglöd. Grilla spetten 6 minuter totalt. Vänd flera gånger. Pensla med glaze. Låt vila i folie.
  7. Grilla fänkål och potatis.
  8. Garnera med färska hackade örter och rödlök. Låt var och en pressa över lime efter smak. Smaklig måltid!

Kockens kommentar

Bakpotatis kan grillas, men det tar lång tid, 1-4 timmar beroende på storlek. Läs mer > klicka på ingrediensen.
Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Grillad kyckling, fågel

Liknande recept som Chili- och ingefärsglaserade kycklingspett med fänkål och bakpotatis