
BBQ Wings med ananaschutney och grillad sötpotatis
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 144

Kcal / portion: 941

GBR (GI) / port: 12
Recept: 3766 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 10%
Fett: 6%
Kolhydrater: 13%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Marinerade kycklingvingar (Kronfågel) } 14.0 styck 61%
Sötpotatis 4.0 styck 21%
Chutney:
Ananas färsk 1.0 styck 7%
Äppelcidervinäger 0.5 dl 0%
Vitlök torkad 1.0 klyfta 0%
Råsocker 1.2 dl 10%
Chilifrukt röd hackad 1.0 tsk 0%
Kockskolan:
Så grillas kyckling > Äts ej
Skapat av: Kronfågel
Tillagning
- Tänd grillen.
- Skala och skär ananas i 1 centimeter bitar. Hacka vitlök och chili.
- Chutney: Lägg hälften av ananasen i en kastrull tillsammans med vinäger, vitlök, socker och chili. Koka upp. Sänk värmen och sjud på svag värme 25-30 minuter.
- Potatis: Skär sötpotatis i klyftor. Förkoka i lättsaltat vatten. Torka av och pensla med olivolja och salt.
- Grilla kycklingvingar 15-20 minuter totalt och vänd flera gånger. Grilla sötpotatisen och den resterande ananasen till önskad färg. Servera.
Kockens kommentar
Tips: Trä upp kycklingvingarna på blötlagda dubbla träspett för att underlätta grillningen. Smaklig måltid!Fler recept inom Grillad kyckling, fågel
Liknande recept som BBQ Wings med ananaschutney och grillad sötpotatis
-
Chiligrillat kycklingfilé inlindad i bacon
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingburgare med bacon och bluecheesedressing
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Chicken Apricot, färdig aprikoskyckling med hemlagad majonnäs
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Grillad kycklingsallad med västerbottenflarn
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Chili- och ingefärsglaserade kycklingspett med fänkål och bakpotatis
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kronfågel
-
Beer Can Chicken, ölkyckling på burk
Tid: 2 tim 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Poulet grillé ā la Diable en crapaudine, klassisk fransk grillad djävulskyckling
Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Grillade kycklinglårfiléer
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingfilé med yoghurt och melonsallad
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Grillade Buffalo Wings - grillade kycklingvingar
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan