Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 133

Kcal / portion: 500

GBR (GI) / port: 1
Recept: 1998 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 12%
Fett: 8%
Kolhydrater: 3%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingben med skinn 8.0 styck 88%
Jalapeno inlagd (Old el Paso) 1.0 styck 0%
Lime färskpressad 1.0 styck 1%
Tomater 4.0 styck 4%
Melon 1.0 styck 6%
Lime färskpressad 1.0 styck 1%
Chilifrukt röd 1.0 styck 0%
Bladpersilja 1.0 knippe 1%
Råsocker 1.0 tsk 1%
Salt 0%
Kock: Magnus, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (45 min )
- Sätt ugnen på 150°C.
- Finhacka chili. Riv limeskal och pressa limen. Blanda med kyckling.
- Lägg kycklingen på en ugnsfast form. Sätt in i ugnen. Stek till en innertemperatur på 70°C eller cirka 40 minuter.
- Tärna tomater. Tärna melon i lika stora bitar. Finhacka chili. Strimla bladpersilja. Riv skalet på lime och pressa den. Blanda alltsammans och låt stå i minst 30 minuter.
Fler recept inom Kycklingben i ugn
Liknande recept som Kycklingdrumsticks med melonsalsa
-
Fetaostgratinerad gnocchi med kyckling
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Grillade kycklingspett med jordnötschili
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklinglårfiléer med krämig fetaost och höstgrönsaker
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Färgglad cous-coussallad med salviakyckling
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklinglår med grönskande potatissallad
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kryddiga chiliklubbor med röd mojo
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Smått och gott med helstekta klubbor
Tid: 50 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklinglårfilé med krämig fetaost och pasta
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kyckinglårfile med potatispaté
Tid: 1 tim 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Tacoben med böndippa
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel