Mustig morotssoppa med sting

Mustig morotssoppa med sting

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Morot

10.0 

styck

Gul lök

2.0 

styck

Ingefära färsk

20.0 

gram

Grönsaksfond konc.

3.0 

msk

Vatten

1.0 

liter

Apelsin hel

1.0 

styck

Salt och peppar

 

 

Olivolja

1.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 33

Kcal / portion: 208

GBR (GI) / port: 4

Recept: 831 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 1%

Fett: 1%

Kolhydrater: 5%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 623 gram)

Ingredienser

Visa:

Morot 10.0 styck 46%

Gul lök 2.0 styck 13%

Ingefära färsk 20.0 gram 2%

Grönsaksfond konc. 3.0 msk 15%

Vatten 1.0 liter 0%

Apelsin hel 1.0 styck 9%

Salt och peppar 0%

Olivolja 1.0 msk 14%

Skapat av: vinca

Tillagning

  1. Skär morötter och lök i små bitar.
  2. Riv ingefära och fräs tillsammans med lök och morötter i oljan.
  3. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
  4. Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.

Fler recept inom Rotfruktssoppa

Liknande recept som Mustig morotssoppa med sting