För att kunna se bilden och kunna lägga in egna recept måste du vara inloggad som medlem.

Bli medlem (gratis)

Annorlunda korvgratäng

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Potatismos:

 

 

 

Potatis

1.0 

kilo

Mjölk

2.0 

dl

Smör normalsaltat

50.0 

gram

Salt

1.0 

tsk

 

Fyllning:

 

 

 

Purjolök

1.0 

styck

Falukorv

500.0 

gram

Creme fraiche

2.0 

dl

Buljongtärning

0.5 

styck

Senap svensk

1.0 

msk

Vitpeppar

1.0 

krm

Örtkryddor torkade

2.0 

krm

Konjak/brandy

2.0 

msk

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 165

Kcal / portion: 816

GBR (GI) / port: 10

Recept: 3264 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 4%

Fett: 12%

Kolhydrater: 9%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 495 gram)

Ingredienser

Visa:
Potatismos: 

Potatis 1.0 kilo 21%

Mjölk 2.0 dl 4%

Smör normalsaltat 50.0 gram 11%

Salt 1.0 tsk 0%

 

Fyllning: 

Purjolök 1.0 styck 2%

Falukorv 500.0 gram 40%

Creme fraiche 2.0 dl 20%

Buljongtärning 0.5 styck 0%

Senap svensk 1.0 msk 1%

Vitpeppar 1.0 krm 0%

Örtkryddor torkade 2.0 krm 0%

Konjak/brandy 2.0 msk 2%

Skapat av: Matidag

Tillagning

  1. Skala och koka potatisen. Mosa, tillsätt mjölk, smör och salt.
  2. Skala och finhacka purjon, blanda med moset och bred ut i en vid, smord, ugnssäker form.
  3. Lös upp buljongtärningen i lite hett vatten i en kastrull. Rör i crème fraîche, senap, kryddor och ev konjak. Låt såsen koka upp och bred den sedan över korven. Gratinera i ca 20 minuter.
Skriv in en kommentar.

Fler recept inom Pannstekt korv

Liknande recept som Annorlunda korvgratäng