Annorlunda korvgratäng
Kalori- och GI:
Kcal / 100 gram: 165
Kcal / portion: 816
GBR (GI) / port: 10
Recept: 3264 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 12%
Kolhydrater: 9%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Potatismos:
Potatis 1.0 kilo 21%
Mjölk 2.0 dl 4%
Smör normalsaltat 50.0 gram 11%
Salt 1.0 tsk 0%
Fyllning:
Purjolök 1.0 styck 2%
Falukorv 500.0 gram 40%
Creme fraiche 2.0 dl 20%
Buljongtärning 0.5 styck 0%
Senap svensk 1.0 msk 1%
Vitpeppar 1.0 krm 0%
Örtkryddor torkade 2.0 krm 0%
Konjak/brandy 2.0 msk 2%
Skapat av: Matidag
Tillagning
- Skala och koka potatisen. Mosa, tillsätt mjölk, smör och salt.
- Skala och finhacka purjon, blanda med moset och bred ut i en vid, smord, ugnssäker form.
- Lös upp buljongtärningen i lite hett vatten i en kastrull. Rör i crème fraîche, senap, kryddor och ev konjak. Låt såsen koka upp och bred den sedan över korven. Gratinera i ca 20 minuter.
Fler recept inom Pannstekt korv
Liknande recept som Annorlunda korvgratäng
-
Bratwurst på gul paprikabädd
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Stångkorv special
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Bangers and mash
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Taylor & Jones
-
Salsiccia med senapspotatis
Tid: 40 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Lammkorv med olivpotatissallad
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Karin Ihre
-
Nürnberger i bacon
Tid: 15 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Stekt fläskkorv med senapspotatis
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Korvpanna med potatismos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Korvmix
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan