Spara Lammtortillas Spara recept
Skriv ut Lammtortillas Skriv ut recept
Lägg Lammtortillas i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 8

Lammstek med ben

1.0 

styck

Enchiladas spice mix

1.0 

förp.

Taco spicemix

1.0 

förp.

Thick´n chunky salsa }

340.0 

gram

Löksoppa pulver färdig

1.0 

förp.

Vatten

0.5 

liter

Schalottenlök

10.0 

styck

Vitlök torkad

3.0 

klyftor

Smör till stekning

2.0 

msk

Salt

 

 

 

Tillbehör:

 

Tortilla

12.0 

st små

Grönsaker

200.0 

gram

 

Kockskolan:

 

Om chilisåser >

 

 

Så bakas tortillas >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 134

Kcal / portion: 508

GBR (GI) / port: 2

Recept: 4064 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 13%

Fett: 3%

Kolhydrater: 11%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 379 gram)

Ingredienser

Visa:

Lammstek med ben 1.0 styck 44%

Enchiladas spice mix 1.0 förp. 2%

Taco spicemix 1.0 förp. 2%

Thick´n chunky salsa } 340.0 gram 3%

Löksoppa pulver färdig 1.0 förp. 0%

Vatten 0.5 liter 0%

Schalottenlök 10.0 styck 5%

Vitlök torkad 3.0 klyftor 1%

Smör till stekning 2.0 msk 5%

Salt 0%

 

Tillbehör:

Tortilla 12.0 st små 37%

Grönsaker 200.0 gram 1%

 

Kockskolan:

Om chilisåser > Äts ej

Så bakas tortillas > %

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (9 tim )

  1. Sätt ugnen på 125°C.
  2. Stek: Klappa in lammsteken med salt. Bryn den i stekpanna med smör runtom tills det har fått färg.
  3. Blanda i en ugnssäker gryta kryddblandningarna, löksoppa och vatten. Lägg i lammet och lök. Häll salsan över.
  4. Ställ in i ugnen tills köttet går att strimla med en gaffel, det tar cirka 9 timmar. Ta ur och strimla köttet.
  5. Salsa: Tillred en god salsa av olika grönsaker som gurka, paprika och liknande.
  6. Sås: Sila och använd kokspadet till sås. Smaka av.

Kockens kommentar

Läs mer om chunky salsa, klicka på > Om chilisåser. Tortillas kan enkelt hemlagas. Se recept via länk nedan. Läs mer > Så lagas tortillas.

Passar till

Hemlagade majstortillas

Hemlagade vetetortillas

Fler recept inom Tortillas, quesadillas, fajitas

Liknande recept som Lammtortillas