Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 94

Kcal / portion: 635

GBR (GI) / port: 2
Recept: 2542 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 6%
Fett: 5%
Kolhydrater: 5%
Fibrer: 1%
Ingredienser
Kycklingfilé med skinn 4.0 styck 37%
Champinjoner 500.0 gram 5%
Risnudlar torra 100.0 gram 14%
Salladslök 150.0 gram 2%
Kvisttomater 2.0 styck 1%
Vatten 8.0 dl 0%
Kokosmjölk (-dryck) 4.0 dl 27%
Söt/sweet chilisås 0.5 dl 4%
Sambal oelekpasta } 1.0 tsk 0%
Koriander färsk 1.0 kruka 0%
Olivolja till stekning 2.0 msk 9%
Kockskolan:
Så kokas höns, kyckling > Äts ej
Om nudlar > Äts ej
Om chilisåser > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Skär champinjoner i klyftor. Strimla kyckling. Skär salladslök i mindre bitar. Hacka tomat.
- Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull. Lägg i champinjoner och kyckling. Salta lätt. Stek några minuter.
- Lägg i salladslök och tomat. Slå på vatten, kokosmjölk, sweet chili och sambal oelek. Lägg i risnudlar. Låt småputtra cirka 10 minuter.
- Grovhacka koriander och blanda i.
Fler recept inom Fågelsoppa
Liknande recept som Asiatisk svamp- och kycklingsoppa
-
Snabb kycklingsoppa
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Kycklingsoppa med curry och cocosmjölk
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Asiatisk svamp- och kycklingsoppa
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Thaikycklingsoppa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Laksa, peranakansk-asiatisk kryddig soppa
Tid: 25 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kronfågel
-
Kycklingsoppa med sparris, mynta och chili
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Wokad sammetslen majssoppa med kyckling
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Thailändsk kycklingsoppa med nötsmak
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Krämig viltfågelsoppa av köttrester
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Majssoppa med grillad kyckling
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: