Bli medlem (gratis)
Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤
Pepparrotsyoghurt (tillbehör)
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 115

Kcal / portion: 141

GBR (GI) / port: 0
Recept: 422 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 8%
Kolhydrater: 6%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Pepparrot färsk 100.0 gram 14%
Yoghurt turkisk 2.5 dl 84%
Citron (juice+kött) 0.5 styck 5%
Salt 0%
Kockskolan:
Sås till grönsaker, ägg > Äts ej
Om vita såser > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Skala och finriv pepparroten. Blanda med yoghurt. Pressa i saften av citron. Salta.
Kockens kommentar
Passar till sallader och kryddstark het mat. till exempel indisk.Passar till
Fler recept inom Vita såser
Liknande recept som Pepparrotsyoghurt (tillbehör)
-
Béchamel, vit grundsås
Tid: 25 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Sauce Crème, vit grundsås med grädde
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce Mornay, klassisk gratängsås
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Larousse Gastronomique
-
Sauce Aurore, vit grundsås med tomatsmak
Svårighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce Parisienne/Sauce Allemande, béchamel med grädde och ägg
Svårighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Sauce soubise, vit löksås
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Tzatziki (tsatsiki, cocik) - grundrecept
Tid: 35 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Enkel grönsaksraita, indisk yoghurtsås
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Pia, Kockskolan
-
Parmesanskum (skumsås)
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Hjemmelaget sandefjordsmør, hemlagad sandefjordssås till fisk
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan x1