Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 185

Kcal / portion: 193

GBR (GI) / port: 3
Recept: 1160 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 7%
Fett: 11%
Kolhydrater: 12%
Fibrer: 4%
Ingredienser
Kikärter konserv 400.0 gram 44%
Vitlök torkad 2.0 klyftor 1%
Tomater 1.0 styck 2%
Tahinipasta färdig } 2.0 msk 19%
Olivolja 0.5 dl 32%
Citron juice+fruktkött 1.0 styck 4%
Salt 0%
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Skölj av kikärtorna med vatten. Skala och hacka vitlök. Grovskär tomater.
- Lägg alla ingredienser i en matmixer. Pressa över citronjuice. Mixa till slät massa. Smaka av med salt.
Kockens kommentar
Variera gärna smaken med olika kryddor enligt egen smak, t.ex. med chilipulver för hetare smak. Tahini är en orientalisk sesampasta. Klicka på ingrediensen för att läsa mer. Du kan också tillreda din egen tahini. Se länk till höger.
Tillhörande recept
Fler recept inom Röror till mat och smörgås ¤
Liknande recept som Hummus med tahini, tillbehör till mat
-
Guacamole, mexikansk avokadoröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Mexikansk guacamole med chili
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Mild avokadoröra (guacamole)
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Sofia
-
Hummus med tahini, tillbehör till mat
Tid: 10 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fårost med dadelhonung
Tid: 7 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Tahinipasta, tillbehör till orientalisk mat
Tid: 5 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Kikärtsröra, hummus
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Syrlig vegetarisk kikärtsröra
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Paprika- och fetaoströra till smörgås
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan
-
Tzatziki (tsatsiki, cocik) - grundrecept
Tid: 35 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anna, Kockskolan