Här är du:
Recept
» Nyårsrecept, menyer
» Havskräftsmeny
» Pepparkaksglass med frukt- oc...

Pepparkaksglass med frukt- och nötkompott

Pepparkaksglass med frukt- och nötkompott

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 198

Kcal / portion: 682

GBR (GI) / port: 6

Recept: 2729 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 9%

Kolhydrater: 25%

Fibrer: 2%

Ingredienser

Vaniljglass 0.5 liter 33%

Färdiga pepparkakor > 10.0 styck 8%

Tillbehör:

Äpple fast sort 2.0 styck 4%

Päron färsk 2.0 styck 5%

Strösocker 50.0 gram 7%

Sherry (söt) 3.0 msk 2%

Valnötter/hasselnötter 100.0 gram 25%

Sultanrussin el. svarta 100.0 gram 10%

Dadlar kärnfria 50.0 gram 5%

Kock: norskfisk.se

Tillagning (30 min + 4 tim )

Mixa glass med pepparkakor i matberedare. Sätt i frysen i cirka 4 timmar.
Skala äpple och päron. Skär i kuber. Lägg i kastrull. Tillsätt socker och sherry. Koka upp.
Grovhacka nötter. Tillsätt russin, dadlar och nötter i kastrullen. Låt koka några minuter. Se till att frukten behåller sin form, det får inte bli mos.
Ta ut glassen och låt tina något. Portionera ut glass och servera ljummen kompott till.

Fler recept inom Havskräftsmeny

Liknande recept som Pepparkaksglass med frukt- och nötkompott

Jordärtskockssoppa i glas

Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne, Kockskolan
Gratinerade havskräftor

Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
Pepparkaksglass med frukt- och nötkompott

Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: norskfisk.se