Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 196

Kcal / portion: 157

GBR (GI) / port: 4
Recept: 1575 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 5%
Kolhydrater: 34%
Fibrer: 2%
Ingredienser
Filmjölk 2.0 dl 8%
Ägg 1.0 styck 4%
Vetemjöl 3.0 dl 40%
Bakpulver 2.0 tsk 1%
Strösocker 2.0 tsk 2%
Salt 0.5 tsk 0%
Smör el. margarin 2.0 msk 13%
Blåbär frysta sockrade 4.0 dl 13%
Tillbehör:
Lönnsirap 1.0 dl 18%
och/eller
Kockskolan:
Om pannkakor > Äts ej
Om chokladsås > Äts ej
Kock: Anne, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (30 min )
- Vispa filmjölk med ägg. Tillsätt mjöl, bakpulver, socker och salt. Blanda väl.
- Smält matfett i en panna och vispa ner fettet i smeten. Smeten skall vara tjock.
- Grädda pannkakor på medelhög värme i pannan (mer stekfett behövs ej i pannan). Droppa gärna ner några blåbär i smeten när du hällt smet i pannan. Vänd pannkakan när ytan stelnat. Stek ett par minuter på andra sidan.
- Servera med blåbär och sirap eller chokladsås.
Kockens kommentar
Gör din egen chokladsås, det är enkelt. Se recept via länkar nedan. Läs mer > Om chokladsås/-glasyr.
Passar till
Fler recept inom Blinies, pancakes, galettes
Liknande recept som Amerikanska blåbärspannkakor
-
Blinier/blinis/boveteplättar - grundrecept
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Blinier med lax och gräslök
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Galettes bretonnes complètes, klassisk bovetepannkaka från Bretagne
Tid: 30 min (+ 2 tim 30 min) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Matig galette med tofu och groddar
Tid: 1 tim , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
American Pancakes, amerikanska tjocka pannkakor
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Amerikanska blåbärspannkakor
Tid: 30 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Hallonpancakes med kardemummakesella
Tid: 20 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Dinkelpannkaka med rårörda bär (laktosfri)
Tid: 45 min , Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Amerikanska pannkakor
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare:
-
Amerikanska pannkakor
Svårighet: Mkt lätt, Receptgivare: