Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 104

Kcal / portion: 225

GBR (GI) / port: 0
Recept: 898 Kcal
Näringsvärden (vikt%):
Protein: 4%
Fett: 8%
Kolhydrater: 4%
Fibrer: 1%
Ingredienser
5-minuterssill 3.0 filéer 42%
Stjälkselleri 2.0 stjälkar 1%
Rotselleri 300.0 gram 9%
Salladslök 2.0 styck 1%
Paprika grillad inlagd } 200.0 gram 6%
Majonnäs äkta 3.0 msk 34%
Wasabipasta } 1.0 msk 4%
Tillbehör:
Rucolasallat 100.0 gram 3%
Kock: Petter, Kockskolan
Uppdragsgivare: Kunskapskokboken
Tillagning (10 min )
- Finhacka/fintärna sill och grönsaker.
- Blanda med majonnäs och smaka av med wasabi.
Kockens kommentar
Välj helst de sprödare inre stjälkarna i ett selleriknippe. I brist på wasabi kan man välja pepparrotspasta. I brist på inlagd paprika kan kan man lättsteka färsk paprika.
Fler recept inom Julsillen
Liknande recept som Sellerisill med wasabismak
-
Inlagd sill - grundrecept
Tid: 10 min (+ 6 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Senapssill
Tid: 5 min (+ 24 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Löksill
Tid: 10 min (+ 6 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Äppelsill med ingefära
Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Fredrik Erikssons Vodka & Limesill
Tid: 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Fredrik Eriksson *
-
Teriyakiströmming
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Tom Sjöstedts Senapssill med apelsin & honung
Tid: 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Tom Sjöstedt
-
Citrussill med vitlök
Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Blåbärssill
Tid: 1 tim (+ 24 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Janssons frestelse
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan