Spara Löksill Spara recept
Skriv ut Löksill Skriv ut recept
Lägg Löksill i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal dl: 10

Inläggningssill

1.0 

kilo

 

Marinad:

 

Gul lök

2.0 

styck

Vatten

3.0 

dl

Ättikssprit

1.0 

dl

Strösocker

1.0 

dl

Svartpeppar grovmald

1.0 

msk

Kryddpeppar krossad

1.0 

tsk

Kryddnejlika

4.0 

styck

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Carlsberg Hof

Ljus medium lager
Pris: 16 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 209

Kcal / portion: 209

GBR (GI) / port: 0

Recept: 2090 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 16%

Fett: 16%

Kolhydrater: 0%

Fibrer: 0%

(Tillagad portion: 100 gram)

Ingredienser

Visa:

Inläggningssill 1.0 kilo 100%

 

Marinad:

Gul lök 2.0 styck Äts ej

Vatten 3.0 dl Äts ej

Ättikssprit 1.0 dl Äts ej

Strösocker 1.0 dl Äts ej

Svartpeppar grovmald 1.0 msk Äts ej

Kryddpeppar krossad 1.0 tsk Äts ej

Kryddnejlika 4.0 styck Äts ej

Kock: Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (10 min + 6 tim )

  1. Skär sillen i bitar.
    Skala och hacka lök.

  2. Koka upp ingredienserna till lagen. Låt svalna.

  3. Lägg fisken helst i burk eller i bunke. Häll på lagen, se till att det täcker fisken. Ställ kallt över natt.

Kockens kommentar

Använd inläggningssill, inte färsk sill. Att lägga in färsk sill själv är vanskligt. Har man för lite salt, syra e.d. vid inläggningar kan ett dödligt gift utvecklas. Läs mer: Matförgiftningar > Clostridium botulinum

Fler recept inom Julsillen

Liknande recept som Löksill