Spara Finsk morotslåda Spara recept
Skriv ut Finsk morotslåda Skriv ut recept
Lägg Finsk morotslåda i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Morot

300.0 

gram

Rundkornigt grötris

0.7 

dl

Vatten

2.0 

dl

 

Ägg

1.0 

styck

Mjölk

5.0 

dl

Grädde

0.5 

dl

Strösocker

1.0 

msk

Muskot riven

1.0 

krm

Salt

1.0 

tsk

Vitpeppar nymald

1.0 

krm

Matfett till ugnsform

 

 

 

Kockskolan:

 

Om gratänger >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 87

Kcal / portion: 227

GBR (GI) / port: 2

Recept: 907 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 4%

Kolhydrater: 10%

Fibrer: 1%

(Tillagad portion: 261 gram)

Ingredienser

Visa:

Morot 300.0 gram 10%

Rundkornigt grötris 0.7 dl 22%

Vatten 2.0 dl 0%

 

Ägg 1.0 styck 7%

Mjölk 5.0 dl 33%

Grädde 0.5 dl 20%

Strösocker 1.0 msk 6%

Muskot riven 1.0 krm 0%

Salt 1.0 tsk 0%

Vitpeppar nymald 1.0 krm 0%

Matfett till ugnsform 0%

 

Kockskolan:

Om gratänger > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (1 tim 15 min )

  1. Skölj riset. Lägg i kastrull med vattnet och en klick smör. Låt småkoka under lock cirka 10 minuter tills vattnet kokat bort. Se till att det inte kokar torrt.
  2. Tillsätt mjölk. Koka upp under omrörning. Sänk värmen och låt småkoka under lock i cirka 15 minuter. Ta av från plattan och låt det svalna.
  3. Sätt ugnen på 200°C.
  4. Skala och riv morötter, samt riv muskot.
  5. Blanda ner rivna morötter, socker, salt, vitpeppar, muskot ägg och grädde i riset. 
  6. Smöra en ugnsäker form och häll i blandningen. Grädda i ugn cirka 45 minuter.

Kockens kommentar

Rätten kan ätas som ensamrätt eller som tillbehör till någon fisk- eller kötträtt. Passar som (lakto-ovo-)vegetarisk rätt, dvs en vegetarisk rätt som innehåller ägg och mjölkprodukter.

Fler recept inom Grönt i ugn

Liknande recept som Finsk morotslåda