Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör)

Foto: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör)

Spara Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör) Spara recept
Skriv ut Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör) Skriv ut recept
Lägg Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Rotselleri

2.0 

styck

Ägg

2.0 

styck

Ströbröd

 

 

Spenat färsk

400.0 

gram

Olivolja till stekning

2.0 

msk

Smör till stekning

40.0 

gram

Salt och peppar

 

 

Timjan färsk

 

 

 

Kockskolan:

 

Så pannsteks rotfrukter >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Comic Strip Verdejo Sauvignon Blanc

Torrt friskt vitt vin
Pris: 59 kr

Fler dryckestips

Kalori- och GI:

Kcal / 100 gram: 91

Kcal / portion: 228

GBR (GI) / port: 2

Recept: 912 Kcal

Näringsvärden (vikt%):

Protein: 3%

Fett: 7%

Kolhydrater: 3%

Fibrer: 2%

(Tillagad portion: 251 gram)

Ingredienser

Visa:

Rotselleri 2.0 styck 20%

Ägg 2.0 styck 14%

Ströbröd 0%

Spenat färsk 400.0 gram 8%

Olivolja till stekning 2.0 msk 25%

Smör till stekning 40.0 gram 32%

Salt och peppar 0%

Timjan färsk 0%

 

Kockskolan:

Så pannsteks rotfrukter > Äts ej

Kock: Petter, Kockskolan

Uppdragsgivare: Kunskapskokboken

Tillagning (25 min )

  1. Skala rotsellerin och skär den 1,5 cm tjocka skivor. Stansa ut biffar med en formring.
  2. Koka skivorna i lättsaltat vatten cirka 6 minuter. Låt svalna på hushållspapper.
  3. Panera: Vispa upp ägg med gaffel i en djup tallrik. Häll ut ströbröd på en flat tallrik. Vänd selleribiffarna först i äggvispet och därefter i ströbröd. Låt vila en stund.
  4. Hetta upp smör i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna utan att bränna dem, tills de blir gyllenbruna.
  5. Hetta upp olivolja i en annan stekpanna och stek den färska spenaten på medelhög värme tills den blir krispig (cirka 1 minut).
  6. Varva rotselleribiffar med spenat. Salta och peppra. Garnera med en kvist timjan.

Fler recept inom Grön rätt i panna/ugn

Liknande recept som Rotselleritartelette med spenat (vegetarisk lätt måltid eller tillbehör)