18 recept med Grönt i ugn

Gratinerad fänkål

Passar till allehanda kött, men även till fisk.

Tid: 35 min , Svarighet: Lätt, Kock:

31 Kcal / 100g

23 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Aubergine i stället för potatis som tillbehör

Välj gärna stora auberginer. Receptet ger en halv per portion. Saltning och v...

Tid: 40 min (+ 35 min) , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

20 Kcal / 100g

36 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Smålök glacé, ugnsstekt sockerglaserad lök

Oväntat gott med mild smak. Passar bland annat till alla slags ugnsstekar. St...

Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

43 Kcal / 100g

53 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Ugnsbakad hel lök

Varken ugnstemperatur eller tillagningstid spelar så stor roll. Fungerar unge...

Tid: 45 min , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

43 Kcal / 100g

53 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Gratinerade rotfruktsstrips (tillbehör)

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

66 Kcal / 100g

59 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Rostade rotsaker

Rosta = tillaga i torr hög värme i ugn eller i torr panna (utan matfett). 

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Lunchfrämjandet

56 Kcal / 100g

60 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Grönkålschips

Grönkålen kan också friteras och serveras som drinktilltugg eller till mat....

Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

240 Kcal / 100g

100 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Vitlöksgratinerade tomater (tillbehör)

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Kock:

99 Kcal / 100g

111 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Rostad eller grillad vitlök

Elefantvitlök är som en stor vitlök men inte lika "klyftig" och har...

Tid: 1 tim , Svarighet: Mkt lätt, Kock: Kockskolan

213 Kcal / 100g

124 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Bakad sötpotatis, gratinerad sötpotatis

Sötpotatis är en rotfrukt (inte en potatis) med stärkelserika stora rotknölar...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

90 Kcal / 100g

134 Kcal / portion

GBR (GI) 17 / portion