80 recept med Potatis till maten

Oliver Salad, rysk potatissallad

Det finns olika ryska sallader, denna med majonnäs. En annan klassiker är k...

Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

148 Kcal / 100g

394 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Rotsellerimos som tillbehör eller smörgåspålägg

Krämen passar som tillbehör till fisk och kött, eller som pålägg på smörgås.

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

158 Kcal / 100g

250 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Potatiskroketter i stället för stekt potatis

4-5 stycken (240-300 gram) är en normal tillbehörs­portion till mat. Variera...

Tid: 30 min (+ 20 min) , Svarighet: Medel, Kock: Kockskolan

154 Kcal / 100g

83 Kcal / portion

GBR (GI) 3 / portion

Potatissufflé, rotfruktssufflé

Potatissufflén i detta recept reser sig inte lika mycket som andra suffléer...

Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Kock:

210 Kcal / 100g

262 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Rotmos

Klassiskt är att använda lika mycket potatis som kålrot, men de flesta av dag...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

44 Kcal / 100g

108 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Sellerimos

Passar till all slags mat, ungefär som potatismos. Gärna till stekt fisk.

Svarighet: Mkt lätt, Kock:

86 Kcal / 100g

210 Kcal / portion

GBR (GI) 4 / portion

Potatis surprise

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock:

140 Kcal / 100g

325 Kcal / portion

GBR (GI) 5 / portion

Pumpamos

Moset passar till all slags kött.

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

99 Kcal / 100g

184 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Kastanjpuré som tillbehör till mat

Det behövs mer mängd vatten för att koka kastanjerna än vad som anges i ing...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Kockskolan

198 Kcal / 100g

203 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Potatis Boulanger, Pommes de terre boulangères (bagarhustruns potatis)

Pommes de terre boulangères (= "bagarhustruns potatis). Det sägs att nam...

Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Kock: Fredrik Eriksson *

71 Kcal / 100g

358 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion