302 recept med Fisk

Grillad kryddfylld forell med grillade rotfrukter

Forell eller laxforell är ett allmännt begrepp, inte ett biologiskt namn på f...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

110 Kcal / 100g

377 Kcal / portion

GBR (GI) 2 / portion

Ceviche på pilgrimsmusslor

Tid: 15 min , Svarighet: Medel, Kock:

119 Kcal / 100g

496 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Seikaker, norsk fiskbiff

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

86 Kcal / 100g

446 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Grillad koriandertorsk i smörsås

Kvalificerade gasgrillar kan ställas in på indirekt värme, dvs mittlågan stän...

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Kock:

204 Kcal / 100g

617 Kcal / portion

GBR (GI) 7 / portion

Kokt rockavinge med rostad kapris och purjo

Rockor är svåra att få tag på, då de börjar bli utrotningshotade. De liknar stö...

Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Kock:

160 Kcal / 100g

623 Kcal / portion

GBR (GI) 8 / portion

Kaviarströmming (strömmingsrulader, strömmingslåda)

Strömmingslådor finns i många varianter. Passar bra som bufférätt. Kan ätas v...

Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Kock: Sv. Institutet SI

152 Kcal / 100g

742 Kcal / portion

GBR (GI) 6 / portion

Citrusgravad lax

Grava lax själv är lätt och det blir tusen gånger godare än att köpa färdig. Pr...

Tid: 20 min (+ 72 tim) , Svarighet: Mkt lätt, Kock:

149 Kcal / 100g

283 Kcal / portion

GBR (GI) 1 / portion

Lutfisk ”escabeche”, marinerad lutfisk med örtsallad och aioli

Blandade örter som basilika, bladpersilja, dill, mynta, körvel och koriander är...

Tid: 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Kock:

139 Kcal / 100g

436 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Gingravad lax

Hälsa: Fisk, och speciellt vissa arter, kan innehålla parasiter (läs mer &g...

Tid: 15 min (+ 12 tim) , Svarighet: Medel, Kock:

179 Kcal / 100g

410 Kcal / portion

GBR (GI) 0 / portion

Alaska pollock (torsk) med persilja, citron, vita bönor och fetaost

Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Kock:

173 Kcal / 100g

786 Kcal / portion

GBR (GI) 10 / portion