Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Såser till nötkött, vilt

(Sås till nötkött, vitkött, inälvor)

Till nötkött, vilt och inälvsrätter passar som regel smakrika mörka såser, stekskysåser, senapssåser, smörsåser inklusive aromsmör och rödvins- starkvins- och spritsåser. Se såsförslag, klicka på recept till höger om bilden ovan.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2017-12

Recept med Såser till nötkött, vilt

Det finns 71 recept med Såser till nötkött, vilt

Enkel slottssås med ansjovis

Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
Jus lié, avredd sky

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Chilibearnaise till stekt mat

Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
Cocktailsås, amerikansk skaldjurssås

Tid: 10 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
Sauce Diable/Sauce piquante, pepparstark djävulssås

Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Enkel löksås, klassisk bondsås

Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
Enkel viltsås med mesost

Tid: 12 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
Beurre Café de Paris

Tid: 10 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
Persiljesmör, Beurre maître d´hôtel

Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Julia Child
Hollandaise, klassisk smörsås till sparris

Tid: 20 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

Visa alla recept med Såser till nötkött, vilt