Dryck till kryddig fiskrätt
Kryddiga fiskrätter kan vara kryddheta, eller tydligt kryddiga utan att i övrigt ha specifik smak eller smakrikedom. Kryddhetta i munnen åstadskoms av chili, pepparrot, kryddpeppar etc. Receptet Grillad thailax i folie är ett exempel på kryddhetta.
9 matchande recept inom kryddig fiskrätt
-
Torrt friskt vitt vin
51 kr, Nr 6647
-
Torrt smakrikt vitt vin
89 kr, Nr 2032
-
Torrt druvigt vitt vin
Jules Muller Gewurztraminer Réserve
102 kr, Nr 6702
-
Ljust veteöl
19 kr, Nr 1687
-
Mörk medium ale
18 kr, Nr 1336
-
Torrt druvigt vitt vin
99 kr, Nr 6340
Vin till kraftfull, kryddig fiskrätter
Öl till kraftfull, kryddig fiskrätter
Riktigt kryddhet mat är svår att kombinera med de flesta drycker, vilket även gäller för öl och vatten. Vätskan förstärker hettan i munnen. Till sådan mat rekommenderas söta eller lätta, gärna syrliga öl. Är maten kryddig utan att ge munhetta rekommenderas kraftfullare, smakrika öl, gärna med viss sötma och med begränsad beska.