Dryck till fiskrätt med sötma
Fiskrätter är sällan sötaktiga, men det förekommer. Det är i så fall tillbehören som ger sötma. Såsen kan vara söt t.ex. som t.ex. i rätten Piggvar med linspuré och chokladsås.
3 matchande recept inom fiskrätt med sötma
-
Mousserande vitt vin
69 kr, Nr 7735
-
Torrt friskt vitt vin
Wildboar´s Rock Riesling Classic
189 kr, Nr 5322
-
Torrt druvigt vitt vin
Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc
59 kr, Nr 5332
-
Torrt druvigt vitt vin
Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve
94 kr, Nr 5244
-
Torrt rosévin
89 kr, Nr 3181
-
Alkoholfritt halvtorrt vitt vin
42 kr, Nr 1969
-
Ljus medium lager
14 kr, Nr 1517
-
Ljus medium lager
14 kr, Nr 1229
-
Potertyp
16 kr, Nr 1497
-
Halvtorrt friskt vitt vin
79 kr, Nr 7218
-
Mjukt rött vin
Gallo Family Vineyard Zinfandel
69 kr, Nr 6588
Vin till mager fiskrätt med sötma
Öl till mager fiskrätt med sötma
Öl passar sällan till riktigt söt mat. Sötma i mat gör att öl verkar torrare, beskare och syrligare. Söt mat kräver söta drycker och öl är som regel inte söt. Bortsett från efterrätter är maträtter emellertid sällan kraftigt söta, utan viss sötma förekommer vanligtvis i form av tillbehör och då brukar öl fungera bra. Bäst fungerar fylliga och alkoholstarka öl med ringa eller begränsad beska. Finns viss sötma i ölet är det till fördel.