Recept med Om innertemperaturer
Antal recept: 89 st
-
Lammytterfilé med chévrebakade rotsaker
Tid: 1 tim 15 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Sofia
-
Lammstek med citronsmak, långstekt på grekiskt vis
Tid: 4 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Grillad baconlindad oxfilé med grillad sötpotatis
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Stekt lammytterfilé från sadelbiten med fettkappa
Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Oxstek (nötstek) i ugn tillagad på klassiskt vis
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ankbröst med pumpa, brysselkål och vinägersky
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Balsamicoglaserad rådjursstek med wokade honungsgrönsaker
Tid: 2 tim (+ 4 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Sofia
-
Filé mignon/Filet mignon (oxfilé) grundrecept
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Marinerad oxfilé med olivbearnaise och marinerade grönsaker
Tid: 30 min (+ 6 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Rådjur med moscylinder och mögelost
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan