Recept med Schalottenlök
Antal recept: 209 st
-
Chilibearnaise till stekt mat
Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Fetaostfyllda lammfärsbiffar
Tid: 1 tim 5 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Teriyaki, biff med chili och schalottenlök
Tid: 30 min (+ 3 tim) , Svarighet: Avancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Irländsk viltpaj på svenskt vis
Svarighet: Medel,
-
Sauce Diable/Sauce piquante, pepparstark djävulssås
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Persiljesmör, Beurre maître d´hôtel
Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Julia Child
-
Filé/filet mignon (oxfilé) med marsala-glaserad schalottenlök och skogssvamp
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sauce bordelaise, mörk stekskysås med bordeaxvin och oxmärg
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Homard ā l´armoricaine (Homard l´américaine - amerikansk hummer)
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Pilgrimsmusslor i basilikasås (förrätt)
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan