Recept med Om inkokning, aladåb ¤
Antal recept: 23 st
-
[2]
-
Ingefärsinkokta plommon med ju(v)lig smak
Tid: 25 min , Svarighet: Mkt lätt,
-
Krabba Kabaré, skaldjursaladåb
Tid: 5 min (+ 12 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Ansjovisinkokt lax med gräslöksmajonnäs
Tid: 24 tim , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Kall inkokt lax
Tid: 40 min (+ 1 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Sv. Institutet SI
-
Rödvinskokta päron med kanel och lagerblad
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Fiskgelé till fiskaladåb och garnering
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Ciderinkokt lax med äppelyoghurt
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Magnus, Kockskolan
-
Inkokt strömming
Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Tore Wretman
-
Glögginkokt lax med stuvad grönkål
Tid: 5 min (+ 1 tim) , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Fin fondgelé, köttgelé, aspic till aladåber
Tid: 1 tim (+ 7 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
[2]