Recept med Om branddeg, chouxdeg
Antal recept: 14 st
-
Bourbķn Vanilla med petits-choux och melon och blåbärssallad
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel,
-
Mariabollar, mördegsklädd chouxdeg med vaniljkräm
Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Éclairs ā la vanille, vaniljeclairer
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Franska churros, krispiga bakverk
Tid: 45 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Chouquettes, små chouxbakelser med pärlsocker
Tid: 45 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Berlinermunkar, Äppelmunkar, Berliner Pfannkuchen
Tid: 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Walesbröd (sicksackbröd), chouxdeg på vetebrödsplatta
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Paris-Brest, franskt cykelbakverk
Tid: 1 tim 30 min (+ 1 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan
-
Frasknyten, chouxdeg i smördegspaket
Tid: 1 tim 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan
-
Pommes de terre Dauphine, friterad fin potatismos
Tid: 30 min (+ 30 min) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan