Recept med Om ljusa såser, veloutesåser
Antal recept: 27 st
-
[2]
-
Enkel ljus sherrysås
Tid: 40 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Enkel ljus vinbärssås
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Anne, Kockskolan
-
Enkel chokladsås till fisk
Tid: 15 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Sauce Parisienne/Sauce Allemande, béchamel med grädde och ägg
Svarighet: Medel, Receptgivare: Julia Child
-
Enkel gräddsås
Tid: 8 min , Svarighet: Mkt lätt, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Dillkött av lamm
Tid: 2 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan
-
Velouté au vin blanc, ljus vitvinssås till sås eller soppa
Tid: 1 tim , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Enkel konjaksås med honungssmak
Tid: 10 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
-
Velouté, ljus grundsås
Tid: 20 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
Jus lié, avredd sky på koncentrerad fond eller buljongtärning
Tid: 30 min , Svarighet: Lätt, Receptgivare: Kockskolan
-
[2]